E-LEARNING STIKes HOLISTIK

Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan kemampuan dasar merancang penelitian di bidang gizi secara sistematis, etis, dan berbasis bukti. Mahasiswa mempelajari proses identifikasi masalah, penelusuran literatur, penyusunan pertanyaan penelitian, tujuan dan hipotesis, variabel serta definisi operasional, kerangka teori dan kerangka konsep, desain penelitian, populasi dan sampel, teknik sampling, instrumen dan pengukuran, validitas-reliabilitas, bias/confounding, etika penelitian, hingga penyusunan mini-proposal penelitian gizi. METRIS 1 menjadi fondasi untuk METRIS 2/skripsi atau mata kuliah penelitian lanjutan.

Biostatistika II merupakan mata kuliah lanjutan dari Biostatistika I yang mengandung muatan materi yang memberikan kemampuan kepada mahasiswa untuk memahami pengertian statistika inferensial, peran dan fungsinya dalam kegiatan pengujian hipotesis, serta penarikan kesimpulan dan generalisasi. Mata kuliah ini mempelajari pengertian dan jenis uji korelasi, pengertian dan jenis uji regresi, pengertian dan jenis uji perbedaan baik yang parametrik maupun yang nonparametrik.

Mata kuliah Ilmu Perilaku dan Etika Profesi yang terdiri atas materi Peraturan Perundangan & Etika Kefarmasian membahas aspek legalitas, regulasi, dan etika praktik bagi Tenaga Vokasi Farmasi (TVF) jenjang D3 Farmasi sesuai UU No. 17 Tahun 2023 dan PP No. 28 Tahun 2024.

Materi mencakup hierarki hukum, dokumen legalitas (STR seumur hidup & SIP), pilar pelayanan kefarmasian di sarana kesehatan, tata kelola khusus Narkotika/Psikotropika (SIPNAP), serta penggolongan obat dan OWA. Selain itu, dipelajari standar industri dan distribusi (CPOB, CDOB, CPOTB, CPKB), ilmu perilaku, komunikasi efektif (SBAR, Three Prime Questions), prinsip bioetika, patient safety, hingga persiapan Uji Kompetensi (UKOM).

Ekonomi Pangan dan Gizi merupakan mata kuliah yang membahas konsep-konsep dasar ekonomi dalam sistem pangan dan gizi, meliputi konsumsi, produksi, distribusi, ketahanan pangan, akses gizi, serta analisis kebijakan pangan dan gizi. Mahasiswa akan mempelajari berbagai pendekatan ekonomi untuk menganalisis permasalahan pangan dan gizi di Indonesia serta mengevaluasi kebijakan dan program yang mendukung peningkatan status gizi dan kesejahteraan masyarakat.

Materi perkuliahan Ilmu Perilaku dan Etika Profesi (IPEP) untuk Prodi D-III Farmasi ini membekali mahasiswa dengan pemahaman mendalam mengenai profesionalisme, etika, dan hukum kefarmasian.

Materi mencakup konsep moral dan etika profesi, analisis Kode Etik Tenaga Teknis Kefarmasian dan Apoteker, pemaknaan sumpah profesi, Sistem Kesehatan Nasional (SKN), hingga etika lintas budaya. Mahasiswa juga mempelajari psikologi pasien, komunikasi terapeutik, serta penyelesaian dilema etikolegal dan isu patient safety melalui simulasi kasus dan role play guna membentuk praktik farmasi yang bertanggung jawab dan berorientasi pada keselamatan pasien

Mata kuliah ini adalah mata kuliah dengan prasyarat, dan merupakan mata kuliah lanjutan dasar yang pokok bahasannya mencakup : pengantar kimia farmasi, analisis kimia kualitatif dan hubungan struktur aktifitas obat berdasarkan terapi antibiotik dan turunannya, obat analgetik (narkotik, non narkotika/antipiretik), obat susunan saraf pusat dan obat anti histamin jenis AH1

Mata kuliah ini membahas prinsip dan aplikasi terapi diet pada berbagai penyakit tidak menular seperti diabetes melitus, hipertensi, penyakit jantung, obesitas, kanker, dan gangguan metabolik lainnya. Mahasiswa mempelajari proses asuhan gizi terstandar (skrining, asesmen, diagnosis, intervensi, monitoring, dan evaluasi gizi) yang disesuaikan dengan kondisi patofisiologi masing-masing penyakit. Melalui perkuliahan, studi kasus, dan praktikum mahasiswa diharapkan mampu menyusun tatalaksana diet dan yang tepat bagi pasien dengan penyakit tidak menular.

Mata kuliah Farmasi Rumah Sakit (FRS) membekali mahasiswa D3 Farmasi dengan pengetahuan, keterampilan, dan etika profesional dalam pelayanan kefarmasian di rumah sakit. Focus utamanya mencakup struktur organisasi Instalasi Farmasi Rumah Sakit (IFRS), perencanaan, pengadaan, penerimaan, penyimpanan (sistem FEFO/FIFO), serta pengelolaan obat High Alert dan LASA. Selain itu, mahasiswa mempelajari sistem distribusi obat (rawat inap dan jalan), Pelayanan Informasi Obat (PIO), konseling pasien (Three Prime Questions), Pemantauan Terapi Obat (PTO), hingga penanganan obat kadaluwarsa demi menjamin keselamatan pasien dan penggunaan obat yang rasional.

Mata kuliah ini merupakan salah satu mata kuliah bagi mahasiswa Farmasi D3. Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan berbagai masalah lingkungan baik lingkungan perairan, udara dan tanah dari segi tinjauan kimia. Selain itu mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan berbagai proses transformasi kimia yang terjadi di lingkungan dan berbagai aktivitas yang menyebabkan terjadinya penurunan kualitas lingkungan dan pengaruhnya terhadap kesehatan serta penanggulangannya.

Mata kuliah ini adalah mata kuliah dengan prasyarat, dan merupakan mata kuliah lanjutan dasar yang pokok bahasannya mencakup : pengantar kimia farmasi,analisis kimia kualitatif dan hubungan struktur aktifitas obat berdasarkan terapi antibiotik dan turunannya, obat analgetik (narkotik, non narkotika/antipiretik),obat susunan saraf pusat dan obat anti histamin jenis AH1

Mata  kuliah ini diberikan  dengan tujuan agar pada akhir pendidikan peserta didik memahami dasar ilmu kimia, prinsip-prinsip dan cara penentuan kimia, prinsip dan cara analisis kualitatif dan kuantitatif, serta terampil menggunakan peralatan laboratorium kimia

Mata kuliah ini membahas dasar ilmu gizi, meliputi fungsi zat gizi makro dan mikro, peran energi, vitamin, mineral, cairan, serta proses pencernaan, absorpsi, dan metabolisme zat gizi, termasuk analisis kandungan gizi, perhitungan kebutuhan energi, dan perancangan menu seimbang.

Mata kuliah ini membahas penerapan prinsip-prinsip gizi holistik dalam konteks asuhan gizi holistik berbasis pendekatan body-mind-spirit

Mata kuliah ini diberikan dengan tujuan agar pada akhir pendidikan peserta didik memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip pengolahan dan pengawetan pangan dengan maksud untuk mempertahankan dan memperbaiki mutu pangan. 

Mata kuliah Filsafat Ilmu dan Bioetika membahas landasan filosofis ilmu pengetahuan, hakikat, metode, dan etika pengembangan ilmu, khususnya di bidang kesehatan dan gizi. Mahasiswa diajak memahami cara berpikir kritis, rasional, dan reflektif dalam memandang ilmu pengetahuan serta menerapkan prinsip bioetika dalam praktik akademik maupun profesional 

Mata kuliah ini membahas tentang konsep, cara-cara pengawasan dan pengendalian serta manajemen mutu makanan pada rumah sakit, jasa boga, industri besar, menengah, industri kecil/rumah tangga serta faktor yang mempengaruhi mutu makanan, Good Manufactoring Practices (GMP), International Standart Organization (ISO), Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Halal Assurance System (HAS/SJH), undang-undang/peraturan pemerintah dan internasional dalam memproduksi dan memasarkan makanan dan minuman serta aspek manajemennya. 

Mata kuliah ini membahas konsep komunikasi dan konseling gizi yang mencakup bahasan teori perilaku dan domain perubahan perilaku, pendidikan gizi, konseling gizi, media dan alat bantu konseling gizi, konselor gizi, teori komunikasi, komunikasi perubahan perilaku, komunikasi antar budaya, komunikasi efektif, komunikasi kesehatan, komunikasi persuasif dan penyuluhan.

Mata kuliah ini memperkenalkan konsep dasar gizi holistik yang mengintegrasikan tubuh, pikiran, dan jiwa dalam menjaga serta meningkatkan kesehatan melalui pendekatan promotif dan preventif

Mata kuliah ini membahas penerapan prinsip-prinsip gizi holistik dalam konteks asuhan gizi holistik berbasis pendekatan body-mind-spirit

Mata kuliah Pengantar Ilmu Holistik (PIH) membekali mahasiswa dengan pemahaman mendalam tentang konsep dan filosofi ilmu holistik dalam kesehatan fisik, mental, dan spiritual.

Mahasiswa diajak mengintegrasikan nilai-nilai Pancasila, prinsip keadilan, serta etika dan regulasi dalam pelayanan kesehatan. Pembahasan mencakup filosofi dan sistem energi tubuh (seperti cakra, meridian, dan bioenergi), hubungan Barat dan Timur, hingga perancangan solusi kolaboratif lintas disiplin berbasis budaya lokal.

Tujuannya agar mahasiswa mampu menerapkan pendekatan pelayanan kesehatan yang komprehensif, bermartabat, dan berkeadilan bagi masyarakat.

Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan keterampilan aplikatif untuk mengendalikan dan mengawasi mutu serta keamanan makanan. Materi ini disusun bertahap mulai dari konsep mutu dan keamanan, QC/QA, GMP/CPPOB, prerequisite programs (PRP), operational prerequisite programs (OPRP), higiene-sanitasi, pengujian mutu objektif dan subjektif, Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), hingga HACCP dan evaluasi sistem pengawasan.

Mahasiswa diarahkan mampu mengidentifikasi bahaya, menentukan pengujian yang relevan, menginterpretasikan hasil terhadap standar/spesifikasi, menilai pengendalian, mengevaluasi ketidaksesuaian, serta menyusun tindakan korektif dan rekomendasi perbaikan dalam konteks pelayanan/penyelenggaraan makanan, industri pangan, jasa boga, UMKM, dan fasilitas pelayanan kesehatan.

Mata kuliah Bahasa Indonesia Akademik membekali mahasiswa Program Studi Gizi dengan kemampuan berbahasa Indonesia secara baik, benar, logis, sistematis, dan komunikatif dalam konteks akademik serta menjadi fondasi bagi penyusunan tugas ilmiah, laporan praktik, penelitian, dan skripsi. Materi meliputi kedudukan Bahasa Indonesia, ejaan, diksi, kalimat efektif, paragraf akademik, keterampilan membaca kritis, etika akademik, sitasi dan referensi, penyusunan karya ilmiah, laporan ilmiah, artikel ilmiah, serta presentasi akademik bidang gizi. 

Teknologi sediaan liquid (cair) dan semi-solid (setengah padat) adalah cabang ilmu farmasi yang mempelajari cara memformulasikan, memproduksi, dan mengevaluasi obat dalam bentuk cair atau setengah padat agar stabil, aman, dan efektif digunakan.

Jenis-Jenis Sediaan Liquid dan Semisolid:

• Larutan (solution): Zat aktif terlarut sempurna membentuk campuran homogen (contoh: sirup, elixir, obat tetes).
• Suspensi: Mengandung partikel padat tidak larut yang terdispersi dalam cairan (contoh: suspensi antasida).
• Emulsi: Campuran dua cairan yang tidak saling tercampur, seperti minyak dan air, dibantu zat pengemulsi/emulgator. 
• ointment): Sediaan berbasis lemak atau hidrokarbon yang kental dan lengket.
• Krim (cream): Emulsi setengah padat yang mengandung air dan minyak, terasa lebih ringan dan mudah dicuci dari kulit.
• Gel (jel): Sediaan semi-padat yang jernih atau transparan, dibuat dengan gelling agent (pembentuk gel).
• Pasta (paste): Mengandung padatan tak larut dalam jumlah besar, sifatnya lebih kaku dan protektif dibandingkan salep. [1, 2, 3, 4,
  ]
•  

Mempelajari morfologi dan anatomi tumbuhan khisusnya tumbuhan berkhasiat obat

Mata kuliah ini membahas tentang.........................

Mata kuliah ini membahas komponen kimia zat gizi dan komponen lain dalam makanan serta prinsip dan cara analisisnya. Di dalam proses pembelajarannya digunakan metode blended learning yang menggabungkan pembelajaran mandiri melalui jejaring internet (asynchronous e-learning) dengan pembelajaran tatap muka (synchronous e-learning). Penyelenggaraan diskusi dalam kegiatan pembelajaran tatap muka (synchronous e-learning) dimaksudkan untuk mempertajam penjelasan teori.